Otevírací doba o Velikonocích 2025 zde.

Náš sortiment
Náš sortiment

Šumivá a perlivá vína

Šumivá a perlivá vína jsou symbolem oslav, výjimečných okamžiků a radosti. Šumivé víno je možné rozdělit do několika kategorií, jelikož není šampaňské jako šampaňské… Základním rozlišením je technologie vzniku, přičemž tou nejvyšší kategorií je tradiční metoda á la champagne. Tak vznikají ušlechtilá šumivá vína v Champagne, burgundské či alsaské Crémanty nebo špičkové německé sekty. Tato kategorie vín kvasí a zraje přímo v lahvích. Více rozšířeným typem šumivých vín jsou ta, kde proces vzniku bublinek probíhá v nerezových tancích. To se týká běžnějších sektů či třeba italského Prosecca.

  • Bepin de Eto Moscato Dolce

    Bepin de Eto Moscato Dolce

    NENÍ SKLADEM! OČEKÁVANÝ TERMÍN NASKLADNĚNÍ – BŘEZEN/DUBEN 2025.

    Sladké spumante slámově žluté barvy s rafinovanou, dlouhotrvající perličkou jemných bublinek. Buket plný muškátu, broskve a meruňky, doplněný šalvějí, citronem a pomerančovým květem. Jemně sladké a stále osvěžující. Kyseliny 6g/L, cukr 70g/L, alkohol: 8,5%.

    Země Itálie
    Oblast Valdobbiadene
  • Bepin de Eto Prosecco DOCG brut

    Bepin de Eto Prosecco DOCG brut

    349 

    Světlé slámově žluté italské šumivé víno s tóny zelené, podmanivě zářivé, s téměř nekonečným perlením těch nejmenších bublinek. Jako první se objeví jemný tón čerstvě upečeného chleba, následovaný jablkem, hruškou a broskví, spolu s rafinovanými dojmy okvětních lístků růží a květů akácie. V ústech je svěží a plné chuti, s přitažlivou kyselinkou v závěru. Výtečně pitelné.

    Země Itálie
    Oblast Valdobbiadene
  • Bepin de Eto Prosecco DOCG extra dry

    Bepin de Eto Prosecco DOCG extra dry

    349 

    Kultovní Prosecco s exkluzivní „bublinkovou“ lahví. Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky a jemné, delikátní perlení. V první fázi nastupují ve vůni tóny čerstvě upečeného chleba, následovány tóny jablka, hrušky a broskve. K tomu náznak růžových lístků a květů akácie. Šťavnatá chuť je velmi jemná, komplexní a vyvážená se svěží citrusovou kyselinkou. Elegantní a dlouhá chuť.

    Země Itálie
    Oblast Valdobbiadene
  • Bepin de Eto Prosecco DOCG extra dry 1,5L

    Bepin de Eto Prosecco DOCG extra dry 1,5L

    896 

    Není skladem, předpokládané datum naskladnění 18.12.

    Kultovní Prosecco s exkluzivní „bublinkovou“ lahví. Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky a jemné, delikátní perlení. V první fázi nastupují ve vůni tóny čerstvě upečeného chleba, následovány tóny jablka, hrušky a broskve. K tomu náznak růžových lístků a květů akácie. Šťavnatá chuť je velmi jemná, komplexní a vyvážená se svěží citrusovou kyselinkou. Elegantní a dlouhá chuť.

    Země Itálie
    Oblast Valdobbiadene
  • Bepin de Eto Spumante rosato brut

    Bepin de Eto Spumante rosato brut

    349 

    Nádherné spumante s plnou vůní obsahující bohatou škálu ovocných tónů – bílé broskve, meruňky, žlutý meloun, lyčii, růžový grep či zralý ananas. Následují květnaté tóny s dominancí růžových lístků. Chuť jemná a dlouhá, s postupnou plností, mnohovrstevnatá a šťavnatá. Exkluzivní „bublinková“ lahev podtrhuje dojem z tohoto krásného šumivého rosé.

    Země Itálie
    Oblast Valdobbiadene
  • Cava Cabro brut

    Cava Cabro brut

    268 

    Velmi elegantní Cava, v barvě se zlatými a nazelenalými odlesky. Ve vůni se objevují tóny citrusového ovoce a náznaky bobkového listu s pomerančově karamelovým závěrem. Chuť je kulatá se sametovými tóny sladkého ovoce, které v závěru poskytují jemnou dochuť syrových mandlí.

    Země Španělsko
    Oblast Penedéz
    Odrůdy Xarel·lo, Macabeu, Parellada
    Obsah alkoholu 11,5%
    Archivace 5 let

     

  • Cava Cabro brut nature

    Cava Cabro brut nature

    268 

    Cava Cabró Brut Nature má brilantní zlatavou barvu se zelenkavými odlesky. Ve vůni se nejdříve objeví květinové tóny připomínající jaro, následně lehký dotek citrusového ovoce s příjemným kvasem připomínajícím pečivo. Vyniká velmi příjemnou kyselostí, která se dobře přizpůsobuje výraznému a silnému závěru.

    Země Španělsko
    Oblast Penedéz
    Odrůdy Xarel·lo, Macabeu, Parellada
    Obsah alkoholu 11,5%
    Archivace 5 let

     

  • Cava M.Chevallier brut

    Cava M.Chevallier brut

    239 

    Velmi příjemná základní Cava od nejstaršího vinařského domu ve Španělsku vůbec – Codorníu. Tradiční odrůdy Xarel-lo a Macabeo a minimálně 6 měsíců zrání v lahvi. Výsledkem je lehká, svěží nekomplikovaná Cava s citrusovým aroma, velmi jemnou perlinkou a čerstvou kyselinkou.

    Země Španělsko
    Oblast Penedes
  • Cava Palau semi - seco

    Cava Palau semi – seco

    197 

    Španělské šumivé víno pocházející z katalánského regionu Penedes. Lehké, polosuché španělské šumivé víno vyrobené tradiční metodou, tedy stejnou jako v Champagne. Použité odrůdy jsou však velmi odlišné, v tomto případě: Macabeo, Xarello a Parellada.

    Země Španělsko
    Oblast Penedes
  • Cava Raimat brut nature

    Cava Raimat brut nature

    299 

    Cava výrazného čisté aroma vyzrálých broskví s citrusovými tóny. Na patře živost a plnost. Díky podílu Chardonnay tvoří její jemná perzistentní pěna hladkou bílou korunu, pro kterou je snadno rozpoznatelná. Má zlaté odstíny.

    Země Španělsko
    Oblast Penedéz
    Odrůdy Xarel·lo, Chardonnay
    Obsah alkoholu 11,5%
    Archivace 5 let

     

  • Cava Sutra brut

    Cava Sutra brut

    296 

    Šumivé víno vyrobené tradiční metodou druhotného kvašní v lahvi. Hrozno pochází z vybraných vinohradů valencijské náhorní plošiny (Altoplano), kde se prolíná středomořské a kontinentální podnebí. Jílovité půdy a severní orientace zase umožňují vyvážené dozrávání, které dává vínům lahodnou kyselost a ovocný charakter. Cava Sutra má světle žlutou, jiskřivou barvu, delikátní perlení a krémovou pěnu. Vůně je intenzivní, květinovo-ovocná, s výraznými tóny bílých květů a citrusů, svěží a mladistvá. Chuť je sametová, hladká s velmi příjmenou perlivostí.

    Země Španělsko
    Oblast Valencie
    Vinařství Antonio Arraez
    Druh vína šumivé, semi-seco, cuvée 90% Macabeo, 10% Chardonnay
    Obsah alkoholu 11,5%
    Archivace 5 let
  • Champagne Barthélémy brut

    Champagne Barthélémy brut

    995 

    Jiskrné champagne s lehkými zlatavými odlesky, kombinující svěžest a bohatost chuti. Chuťový projev je plný a zakulacený. Nízký obsah cukru (8g) dodává vínu na svěžesti citrusového charakteru. Dochuť velmi dlouhá.

    Země Francie
    Oblast Champagne
    Vinařství Louis Barthelemy
    Druh vína šumivé, brut, cuvée 20% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 50% Pinot noire
    Obsah alkoholu 12%
    Archivace 10 let
  • Champagne Bauget Jouette Carte blanche brut

    Champagne Bauget Jouette Carte blanche brut

    893 

    Brut Carte blanche má jasnou, zlatavě-slámovou barvou s krásným perlením. Ovocně svěží aroma (jablka, greppy) spolu s tóny žlutého ovoce (mirabelky) a náznakem ořechovosti v pozadí. V chuti kulaté a plné, kombinující živost a sílu. Ovocné chutě postupně přechází k medovým tónům, závěr doplňuje náznak kandovaného ovoce za přítomnosti stálé svěžesti. Kombinace odrůd Chardonnay 60%, Pinot Noir 10% a Pinot Meunieur 30%.

    Země Francie
    Oblast Champagne
    Vinařství Bauget Jouette
    Druh vína brut, cuvée
  • Champagne Bauget Jouette demi-sec

    Champagne Bauget Jouette demi-sec

    893 

    Polosladké Champagne od mladého dynamického vinařství. 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay. 35g cukru. Jiskrné champagne s tóny mandlí a briošky. Chuť plná s charakterem medových tónů.

    Země Francie
    Oblast Champagne
    Vinařství Bauget Jouette
    Druh vína demi-sec, cuvée
  • Champagne Bauget Jouette extra brut cuvée

    Champagne Bauget Jouette extra brut cuvée

    1577 

    Absolutní vrchol mezi Champagne z Epernay, které zraje více jak 5 let před uvedením na trh. Elegantní a špičkový produkt odrážející styl Bauget-Jouette. Počátek vůně je velmi jemný a diskrétní s tóny bílých květů a sladkých mandlí, které se postupně rozvíjejí. První chuťový zážitek je také jemný, sametově smetanový. Následně se projeví komplexnost vína s tóny pečené briožky a sušeného ovoce. Na závěr velmi dlouhá a jemná dochuť.

    Země Francie
    Oblast Champagne
    Vinařství Bauget Jouette
    Druh vína brut, cuvée 50% Chardonnay, 50% Pinot noir
  • Champagne Guy d´Argensol brut

    Champagne Guy d´Argensol brut

    758 

    Víno má zlatavě-slámovou barvou s krásnými perlením. Aromatickým tónům vévodí projevy částečně sušeného ovoce s náznakem pražení. Smetanové v chuti s náznakem briožky a tónů kandovaného ovoce. Víno vyzrálé, plné a bohaté.

    Země Francie
    Oblast Champagne
    Vinařství Bauget Jouette
    Druh vína šumivé, brut, cuvée 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 20% Pinot noire
    Obsah alkoholu 12%
    Archivace 10 let