Lehký a zároveň chuťově plný rum s tóny dubu a pražených ořechů. Skvěle vyvážená vůně, chuť i dochuť. Je blendován ze dvou nejlepších mauricijských rumů a jeho staření probíhá v sudech po africkém víně, které mu propůjčuje jeho nasládlý charakter. Díky výraznosti tohoto vína je velmi zkrácen proces jeho dalšího staření – dosahuje průměrného stáří kolem 3 let.

Gold of Mauritius byl i mnohokrát oceněn: 2016 IWSC International Wine & Spirit Competition Bronze Medal, Top Rums de la Francophonie 2016 – Gold Medal, Top Rums of the Indian Ocean 2015 – Gold Medal, The Ultimate Spirits Challenge / USA – 91 points „Excellent – Highly Recommended“, World Spirits Award 2015 – Silver Medal.